مصرف تخم مرغ را جدی بگیریم
- Written by مشاور تغذیه
- Category: دانستنی های تغذیه ای
مصرف تخم مرغ یکی از سادهترین و کم هزینهترین روش ها برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن محسوب می شود. هر تخم مرغ حدود 85 کالری و 7 گرم پروتئین دارد و افزون بر تامین پروتئین روزانه می تواند به بهبود سلامت انسان نیز کمک کند.
تخم مرغ منبع خوبی برای اسید آمینه ها، آنتی اکسیدان ها و آهن است. سفیده تخم مرغ بیشترین میزان پروتئین را در خود دارد ،اما زرده تخم مرغ نیز دارای یک ماده مغذی به نام کولین است که مبارزی توانمند در برابر چربی محسوب می شود و از این رو، مصرف تخم مرغ می تواند گزینه ای خوب برای کمک به کاهش وزن باشد.
فشار خون در بارداری، تاثیرش بر حافظه کودک
- Written by تازه های پزشکی
- Category: دانستنی های تغذیه ای
پژوهشگران دانمارکی بین عوارض مرتبط با ازدیاد فشار خون در دوران بارداری مادران با ضعف قدرت تفکر در فرزندان آنها در دوران بزرگسالی ارتباطی را کشف کرده اند.این مطالعه نشان میدهد عوارض ناشی از فشار خون بالا در دوران بارداری با قدرت استدلال، بصیرت و ادراک ضعیف تر در دوران جوانی کودک ارتباط دارد.
پیشگیری از پوکی استخوان در هنگام کاهش وزن
- Written by احد محمدزاد/ مشاور تغذیه و رژیم درمانی تخصصی
- Category: دانستنی های تغذیه ای
محققین دانشکده علوم پزشکی و سلامت دانشگاه Copenhagen در مطالعه ای نشان دادند که استفاده از هورمون روده ای GLP-1 در درمان چاقی مانع از کاهش تراکم استخوانی در کاهش وزن های شدید می گردد. یافته های حاصل از این مطالعه زمینه ای برای مطالعات بیشتر در رابطه با درمان چاقی است. GLP-1 مشابه داروی لیراگلوتاید است که امروزه به طور وسیعی برای درمان دیابت نوع 2 بکار می رود، با وجود این نشان داده شده است که برخلاف سایر داروه های دیابتی موجب افزایش خطر شکستگی استخوان نمی گردد.
بهبود کبد چرب با کاهش وزن
- Written by مشاور تغذیه
- Category: دانستنی های تغذیه ای
کبد چرب نوعی بیماری است که در اثر تجمع بافت چربی در کبد ایجاد میشود. اگرچه به طور معمول چربی در کبد وجود دارد، ولی اگر این مقدار بیش از 10 درصد بافت کبد را تشکیل دهد، شما به کبد چرب مبتلا هستید. در کشور ما ایران علت اصلی کبد چرب ناشی از چاقی و بیماریهای متابولیک وابسته میباشد. شیوع بیش از حد چاقی طی دهه اخیر باعث شده است که افراد چاق امروزه با اصطلاح کبد چرب آشنا بوده و از آن نگران باشند.