ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز عبور *
مرا به خاطر بسپار.

ایجاد یک حساب کاربری

پر کردن فیلدهایی که با ستاره (*) نشانه گذاری شده ضروری است.
نام *
نام کاربری *
رمز عبور *
تکرار رمز عبور *
ایمیل *
تکرار ایمیل *

مرکز مشاوره تغذیه و رژیم درمانی تخصصی



رژیم غذایی و کاهش LDL کلسترول

واژه کلسترول از دو واژه یونانی chole- (زرداب) و Stereos (جامد) تشکیل شده است.این ملکول  باعث ایجاد نفوذ پذیری وسیالیت در غشا سلول های جانوری می شود. کلسترول از مولکول‌های چربی محسوب می‌شود. علاوه بر این کلسترول همچنین به عنوان یک ماده متشکله به تولید هورمون‌های استروئیدی، اسیدهای صفراوی و ویتامین D کمک می‌کند. کلسترول چربی اصلی تولید شده توسط حیوانات است بنابراین در گیاهان کلسترول وجود ندارد. در تمام سلولها درمهره داران کلسترول تولید می‌شود البته جگر (کبد) نوعاً مقدار بیشتری کلسترول تولید می کند. اصطلاحا دو نوع کلسترول در خون انسان مطرح می شود. کلسترول خوب و کلسترول بد.

کلسترول بد یا LDL-کلسترول یکی از عوامل تشکیل پلاک در رگ های خونی است و با این سازوکار می تواند موجب بروز بیماری های قلبی‌عروقی، تنگی عروق و یا سکته های قلبی شود. در واقع، کلسترول بد با سایر مواد برای تشکیل پلاک در عروق ترکیب می شود.

 

عملکرد کلسترول

همان طور که بیان شد، کلسترول برای تولید و نگهداری غشای سلولها ضروری است و سیالیت غشاء را در دماهای فیزیولوژیکی دو برابر می‌کند.

درون غشا سلول هم کلسترول درانتقال بین سلولی عمل می‌کند. در کبد کلسترول به صفرا تبدیل می‌شود، که سپس درکیسه صفرا ذخیره می‌شود. صفرا دارای نمک‌های صفراوی نیز می‌باشد و موجب می گردد چربی‌ها در روده قابل هضم شود و همچنین درجذب روده‌ای مولکول‌هایی مانند ویتامین‌های محلول در چربی، A، D و E و K موثر است. کلسترول یک مولکول پیشرو مهم برای ترکیب ویتامین D و هورمون‌های استروئیدی می‌باشد مانندهورمون‌های کورتیزول و آلدوسترون، هورمون پروژسترون، استروژن و تستسترون.

 

منابع غذایی

چربی‌های حیوانی مخلوط وترکیب پیچیده‌ای از تری گلیسیریدها، با مقدار کمتری از فسفولیپیدها و کلسترول هستند لذا تمام غذاهای دارای چربی حیوانی حاوی کلسترول می‌باشند. 

منابع عمده غذایی کلسترول شامل زرده تخم مرغ، میگو و انواع گوشتها می باشد. البته اینکه آیا دریافت کلسترول از منابع غذایی مستقیما باعث افزایش کلسترول خون می شود فعلا به روشنی مشخص نیست و در افراد با زمینه ژنتیکی مختلف متفاوت است.

 

کنترل کلسترول از طریق رژیم غذایی

زیتون و روغن زیتون و آووکادو به واسطه دارا بودن اسید اولئیک در کاهش LDL-کلسترول مؤثر است. شما می توانید این مواد غذایی را در برنامه غذایی خود بگنجانید. علاوه براین، از روغن آنها نیز در پخت و پز و سالاد می توانید استفاده کنید.

 بادام، پسته و گردو می توانند مقادیر LDL-کلسترول را کاهش دهند. توصیه می شود از نوع خام و بدون نمک آن ها استفاده شود و به دلیل این که مغزها حاوی کالری زیادی هستند، بهتر است در خوردن آن ها اعتدال و میانه روی رعایت شود.

چای سبز و ماتچا نیز به دلیل محتوی بالای آنتی اکسیدانی آنها باعث کاهش LDL کلسترول می شود. مصرف روزانه مقدار کمی چای سبز توصیه می شود.

 

میوه های دارای فیبر محلول مثل سیب به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. موز هم دارای فیبر محلول است. بنابراین، برای کاهش مقادیر LDL-کلسترول توصیه می شود فیبر محلول را در برنامه غذایی خود بگنجانید. انواع لوبیا ( قرمز، چیتی و ...) و عدس نیز منابع خوبی از فیبرهای محلول هستند که با LDL-کلسترول ترکیب شده و آن را در بدن پاکسازی می کنند. 

 

رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، رژیم درمانی تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، تناسب اندام تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، دکتر رژیم در تبریز، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم، بهترین دکتر رژیم

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

نماد اعتماد الکترونیکی

می توانید با کلیک بر روی نماد فوق، اعتبار وب سایت و ضمانت پرداخت خود را در زرین پال مشاهده نمایید.